Сеть супермаркетов
"Лэнд"
24
часа
+7 (812) 324-1-324

Рецепты / Готовим вместе! / Рулеты из баклажанов с брынзой и помидорами

Рулеты из баклажанов
Рулеты из баклажанов
с брынзой и помидорами

Ингредиенты:

Баклажаны - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Томаты - 1 шт.
Бранза - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Зелень - 1 пучок
Перец черный молотый (по вкусу)
Масло растительное - 100 г

Способ приготовления:

Баклажаны нарезать вдоль длинными полосками, обмакнуть в яйце с солью и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Брынзу размять вилкой, добавить рубленную зелень и чеснок, черный перец. Помидоры нарезать маленькими ломтиками.

Полоску баклажана намазать смесью брынзы, сверху положить ломтик помидора и свернуть в рулет.

Поделиться: