Сеть супермаркетов
"Лэнд"
24
часа
+7 (812) 324-1-324

Рецепты / Попробуй Бразилию на вкус! / Бразильский пирог "Болу" с сыром

Бразильский пирог "Болу"
Бразильский пирог
с сыром

Ингредиенты:

Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 125 г
Сливки - ½ ст.
Мука пшеничная - 1 ст.
Мука кукурузная - 1 ст.
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Киви - 3 шт.
Сахар - 1 ½ ст.
Сыр - 3 ст. л.

Способ приготовления:

Сыр натереть. Кукурузную и пшеничную муку просеять вместе с дрожжами. Размягчённое масло, яйца, сахар, сливки и тертый сыр взбить блендером до однородности. Понемногу всыпать муку и замесить тесто. Переложить на смазанный маслом противень и запекать в духовке при 180º до золотистого цвета (около 40 мин). Выпеченный корж переложить на доску. 2 киви измельчить в пюре. Покрыть пирог пюре, украсить нарезанными дольками киви. Пирог остудить, нарезать кусочками и подавать к столу.

Поделиться: