Сеть супермаркетов
"Лэнд"
24
часа
+7 (812) 324-1-324

Рецепты / Попробуй Испанию на вкус! / Гаспачо

Гаспачо
Гаспачо

Ингредиенты:

Томаты - 1 кг
Лук - 1 шт.
Перец красный сладкий - 1-2 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Огурцы - 2 шт.
Хлеб белый - 5 ломтиков
Масло оливковое - 3 ст. л.
Уксус винный - 2 ст. л.

 

Способ приготовления:

Помидоры очистить от кожицы, крупно нарезать. Добавить к ним оливковое масло, уксус, хлеб без корок, нарезанный перец, очищенные и нарезанные лук, огурцы, чеснок. Выдержать в холодильнике 2 – 3 часа, затем обработать блендером и протереть. При необходимости отрегулировать консистенцию чистой холодной водой или томатным соком.

Поделиться: