Сеть супермаркетов
"Лэнд"
24
часа
+7 (812) 324-1-324

Рецепты / Рецепты от шеф-поваров / Чилийский сибас в пергаменте

Чилийский сибас в пергаменте
Чилийский сибас в пергаменте

Ингредиенты:

Сибас - 600 г
Соус устричный - 180 г
Кинза - 30 г
Перец чили - 8 г
Масло сливочное - 80 г

 

Способ приготовления:

Смазать пергамент сливочным маслом, затем выложить на него сибас. На рыбу положить кинзу и перец чили, залить все устричным соусом. Пергамент плотно завернуть. Выложить конверт с рыбой на горячую сковороду до вздутия пергамента. Повторить три раза.

Поделиться: