Сеть супермаркетов
"Лэнд"
24
часа
+7 (812) 324-1-324

Рецепты / Рецепты от шеф-поваров / Паста Карбонара

Паста Карбонара
Паста Карбонара

Ингредиенты:

Панчета - 100 г
Паста - 160 г
Пармезан - 60 г
Яйцо (желток) - 3 шт.

Способ приготовления:

Обжарить нарезанный бекон на сковородке, добавить готовый бульон. В отдельной посуде 2 желтка смешать с тертым пармезаном. Отварить пасту до полуготовности, добавить ее к бульону с беконом и проварить. Добавить смесь из желтков и сыра, проварить, не доводя до кипения.

Поделиться: