Рецепты / Попробуй Бразилию на вкус! / Бразильские конфеты Cajuzinho
Бразильские конфеты Cajuzinho
Ингредиенты:
Сгущенное молоко - 1 банка (400 г.)
Арахис - 150-200 г
Какао - 3 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Сахар
Кешью
Способ приготовления:
Смазать кастрюлю с толстым дном маслом. Перелить сгущенное молоко в кастрюлю, добавить масло и какао (просеять). Поставить на огонь, довести до кипения (постоянно помешивая), после чего огонь убавить до минимума и уваривать 10-12 минут, постоянно помешивая. За несколько минут до готовности добавить измельченный и хорошо обжаренный арахис, размешать. Остудить, после чего отправить в холодильник на час. Руки смазать сливочным маслом, сформировать конфеты грушевидной формы. Обвалять в сахаре, вставить кешью. Еще раз охладить и подавать.
Инстаграм:
