Рецепты / Попробуй Финляндию на вкус! / Оленина с брусничным соусом
Оленина с брусничным соусом
Ингредиенты:
Оленина - 400 г
Масло сливочное - 20 г
Брусника замороженная - 300 г
Сахар - 2 ст. л.
Мед - 1 ч. л.
Гвоздика - 4 шт.
Крахмал (или мука) - 1 ч. л.
Способ приготовления:
Оленину обжарить на сливочном масле. Бруснику смешать с сахаром и медом, уварить в течение 10 минут с гвоздикой. Гвоздику удалить. При необходимости соус загустить крахмалом или мукой
Инстаграм:
