Рецепты / Рецепты от шеф-поваров / Теплый салат со спаржей и авокадо
Теплый салат со спаржей
и авокадо
Ингредиенты:
Мангольд - 120 г
Маш салат - 120 г
Руккола - 120 г
Ттоматы черри - 160 г
Авокадо - 200 г
Спаржа - 200 г
Пак-че - 100 г
Заправка кунжутная - 80 г
Кинза - 10 г
Способ приготовления:
Листья салата, авокадо и помидоры черри смешать с кунжутной заправкой.
Выложить на тарелку. Отбланшировать спаржу и пожарить на оливковом масле с добавлением чеснока и тимьяна. Спаржу нарезать и выложить на салат.
Инстаграм:
